Ингредиенты:

творог мягкий 100 г

2 яйца

70 сыра

5 ст л муки (рисовая)

1/2 ч л разрыхлителя

зелень (кинза очень сочетается), специи по желанию

немного соли

Приготовление:

1. Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, соль небольшую щепотку, специи, разрыхлитель , смешиваем.

2. Сыр трём на тёрке, зелень нарезаем, добавляем к тесту.

3. Выкладываем кексы в форму и выпекаем 25-30 мин при 180 градусах до румяности; по желанию можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!