Ингредиенты:

куриное филе 1 шт (270 гр)

морковь свежая, сырая 180 гр

лук репчатый 100 гр

огурцы маринованные 100 гр

сметана 10% 2 ст л

уксус 9% 1/2 ч л

оливковое масло 1 ч л

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Отвариваем филе, мелко нарезаем. Морковь трём на терке и обжариваем на 1 ч л оливкового масла, с добавлением воды (~30 мл). Лук нарезаем, заливаем уксусом, перемешиваем. Огурцы нарезаем.

2. Соединяем все ингредиенты. Заправляем сметаной, солью, перцем и можно есть! Морковь обжаривайте на небольшом огне. И вместе с маслом и жидкостью добавьте в салат.

Приятного аппетита!