Ингредиенты:

творог мягкий 5% 400 гр.

молоко 2,5 % 150 мл

15 гр. желатина

сахар 60 гр.

семена чиа 2 ч/л

Приготовление:

1. Желатин растворяем на медленном огне в молоке.

2. Творог смешиваем с семенами и подсластителем венчиком.

3. Вливаем растворённый желатин и тщательно перемешиваем. Лучше не взбивать миксером, так как масса станет с пузырьками.

4. Разлить по формам, убрать в холодильник на 4-5 часов.

Приятного аппетита!