Ингредиенты:

кабачок 300 г

помидор 1 шт.

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

сыр 50 г

укроп

соль

перец

яйца 2 шт. (соус)

молоко 1% 100 мл (соус)

соль (соус)

перец (соус)

Приготовление:

1. Кабачок почистить удалить семена, порезать полукольцами тонко, лук, морковь, помидор полукольцами.

2. Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор посолить, поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 градусах.

3. Овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль, перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

Приятного аппетита!