Слоёный салат "по-французски"

Ингредиенты

• яйцо 100 гр.
• морковь 100 гр.
• лук репчатый 100 гр.
• чеснок 5 гр.
• яблоко 200 гр.
• сыр 17% 50 гр.

Приготовление

1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
2. Чеснок очень мелко порубить.
3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
4. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь + чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить.
5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течение 1-1,5 ч.