Ингредиенты:

пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша

творог в брикете 500 гр.

яйца 2 шт.

изюм 50 гр.

банан 1 большой

подсластитель

Приготовление:

1. Изюм залить тёплой водой на 10 мин.

2. Творог тщательно перемешать с подсластителем, 1 яйцом и 1 белком.

3. Банан нарезать на маленькие кусочки.

4. Творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно.

5. Сверху высыпать обсушенный изюм, банан и закрутить рулет.

6. Смазать рулет желтком и по желанию посыпать сверху орешками.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ~25-30 мин.

8. Дать немного остыть и нарезать.

Приятного аппетита!