Ингредиенты:

200 гр. творога 5%

1 шт. яйцо

3,5 ст. л. муки

1 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

твёрдый сыр (начинка)

фета (начинка)

перепелиные яйца 2 шт. (начинка)

сушёные специи: базилик и орегано (начинка)

Приготовление:

1. Готовим творожное тесто. Смешиваем творог, яйцо, муку и разрыхлитель. Должна получиться плотная гладкая масса. Если творог комочками, его нужно хорошо перетереть, иначе тесто не будет хорошо держать форму.

2. Лепим из теста "лодочки" с углублением по середине (место для начинки).

3. Ставим в духовку при 180С на 5 минут, чтоб слегка подрумянилось тесто, достаём, в углубление выкладываем сыр и ещё на 7-10 минут.

4. В самом конце по желанию вбиваем аккуратно по центру по одному перепелиному яйцу ещё на минутку в духовку.

Приятного аппетита!