Ингредиенты:

гречка 1 ст.

вода 2 ст.

сыр 100 г

помидор 2 шт.

чеснок 2 зубчика

масло оливковое

соль

специи

пряные травы

Приготовление:

1. Гречку залить двумя стаканами воды. Посолить, довести до кипения и варить на среднем огне.

2. Когда гречка впитает почти всю воду, добавить помидоры, чеснок, специи. Не мешая, накрыть кашу крышкой и томить на маленьком огне.

3. Когда каша будет готова, добавить масло, тертый сыр и быстро перемешать.

4. Перед подачей настоять под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!