Ингредиенты:

свекла 3-4

изюм грамм 300

соль по вкусу

масло оливковое/ подсолнечное по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу берём среднюю. Что бы быстрее варилась. Отвариваем до готовности. Остужаем и снимаем шкурку. Трем на крупную тёрку.

2. Изюм промыть водой. И оставить минут на 20-30, что бы напитался водой. Лучше брать светлый изюм, он более мясистый.

3. Свеклу посолить. Смешать свеклу и изюм, полить маслом по вкусу.

Приятного аппетита!