Ингредиенты:

сливочное масло 100г.

сахар 200 г.

яйцо 4шт.

пшеничная мука 340 г.

апельсин 2шт.

разрыхлитель 1 ч.л.

Приготовление:

1. С апельсина снимаем цедру, не захватывая белую шкурку, нам понадобится где-то 2 ч. л. цедры. Далее выживает сок (160 мл).

2. Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем по одному яйцу, тщательно взбивая после каждого. Добавляем цедру и сок.

3. Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в масляно-яичную смесь и замешиваем тесто.

4. Формочку смазываем немного подсол. маслом. Ставим в разогретую духовку на 180° на 30-40м. Зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита!