Ингредиенты:

1 яичный белок

70 г мягкого творога или густого йогурта

50 г натертой морковки

25 г цельнозерновой муки

1/2 ч. л разрыхлителя

мускатный орех и корица

90 г мягкого творога (крем)

Приготовление:

1. Для коржика все смешать и в микроволновку на макс. мощность 3 минуты. Может понадобиться несколько подходов по 3 минуты, смотрите по своей микроволновке, но проверяйте каждые пару минут на готовность. Разрезать на 3 части, дать остыть (форму берите маленькую).

2. Везде можно добавить подсластитель.

3. Сверху полить финиковым сиропом.

4. Смазать по схеме: корж-крем все пирожное.

5. Убрать его в холодильник на час.

Приятного аппетита!