Ингредиенты:

лаваш 1 шт.

яйца 2 шт.

творог обезжиренный 300 г

груша 1 шт.

подсластитель

Приготовление:

1. Грушу нарезаем на кусочки. 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом, добавляем подсластитель. Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и распределяем ее по всей поверхности. Сверху выкладываем кусочки груши и заворачиваем лаваш рулетом.

2. Противень застилаем бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком) и помещаем на нее рулет. Сверху рулет промазываем желтком, можно посыпать молотыми орешками. Отправляем в духовку выпекаться при 180 градусах на 25 минут.

Приятного аппетита!