Ингредиенты:

капуста цветная (брокколи) 1 кочан

помидоры 4 шт.

яйцо 3 шт.

сыр маложирный твердый - 100 гр.

зелень петрушки

соль

Приготовление:

1. Капусту отварите целиком в слегка подсоленной воде. Отвар сольем, капусту разберите на соцветия.

2. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кружочками.

3. Капусту и помидоры выложим в форму для запекания, заливаем яйцом (слегка взбитым), посыпаем сыром. Запекаем 15 минут в духовке.

Приятного аппетита!