Ингредиенты:

морковь 50 г

перец болгарский 50 г

огурец 50 г

фунчоза 50 г

креветки 100 г

соевый соус 2 ст. л (соус)

мёд 1 ст. л (соус)

лимонный сок 1 ст. л (соус)

сушенный чеснок 1 ч. л (соус)

Приготовление:

1. Моем и нарезаем соломкой овощи.

2. Фунчозу заливаем кипятком на 7-10 мин.

3. Тем временем, очищаем размороженные креветки.

4. С фунчозы сливаем воду (откидываем на дуршлаг) и промываем холодной водой.

5. В кастрюле или сковороде разогреваем каплю оливкового масла, Выкладываем овощи(кроме огурца), добавляем немного воды и тушим до мягкости моркови.

6. Тем временем, готовим соус. Просто смешиваем в миске все ингредиенты.

7. Далее выкладываем креветки к овощам, обжариваем 10мин.

8. Затем выкладываем фунчозу, соус, огурец.

9. Перемешиваем и выключаем огонь.

Приятного аппетита!