Ингредиенты:

фарш мясной 450 г

лук репчатый 1 шт.

соль

перец черный

специи

яйцо 1 шт. (начинка)

йогурт натуральный 2 ст. л. (начинка)

сыр твердый маложирный 50-60 г (начинка)

Приготовление:

1. Лук порезать и слегка потушить. Фарш перемешать с луком, добавить соль и специи, перемешать. Очень хорошо отбить об миску (20-30 раз).

2. Для начинки взбить вилкой яйцо, добавить йогурт, сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить), тертый на мелкой терке.

3. В формочки для кексов распределить в каждую ячейку одинаковое кол-во фарша. Сделать углубление. Каждую ямку начинить яично-сырной смесью. Поставить запекаться на 30 мин при 200 градусах.

Приятного аппетита!