Ингредиенты:

консервированная красная фасоль 200 г

шампиньоны 250 г

огурец 1 шт

горчица 1 ч. л

сыр 70 г

оливковое масло 1 ст. л

натуральный йогурт 3 ст. л

маслины или оливки 30 г

лимонный сок по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на масле.

2. Сыр и огурец нарежьте маленькими кубиками. Фасоль откиньте на сито и промойте, дайте стечь. Оливки нарежьте кружочками.

3. Для заправки взбейте венчиком горчицу, йогурт и лимонный сок.

4. Смешайте подготовленные для салата ингредиенты и заправьте соусом.

Приятного аппетита!