Ингредиенты:

куриное филе 600 г

апельсин 1 шт

чеснок 7 г

корень имбиря 3 г

соевый соус 3 ст. л

масло оливковое 2 ст. л

сушеный тимьян по вкусу

сушеный розмарин по вкусу

смесь перцев по вкусу

Приготовление:

1. Корень имбиря очистите от кожуры и мелко нарежьте. Разотрите в ступке сухие травы, несколько видов перца и очищенный чеснок. Апельсин тщательно вымойте. Снимите с апельсина цедру и выжмите сок.

2. Соедините имбирь, чеснок, апельсиновый сок и цедру, измельченные перцы и травы. Влейте соевый соус и оливковое масло, перемешайте. Замаринуйте куриные грудки и уберите в холод на 4-8 часов. Выньте грудки из маринада, плотно заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!