Ингредиенты:

200 г моркови

80 г фиников

20 г изюма

50 г кураги

50 г кокосовой стружки

0,5 ч л корицы

сок лимона по вкусу

кокосовая стружка для обсыпки

Приготовление:

1. Промыть и высушить сухофрукты, кроме изюма. Порезать кусочками и измельчить блендером до состояния густой массы.

2. Морковь натереть на мелкой тёрке, отдать от сока.

3. Смешать все ингредиенты, слепить колбаску, нарезать на одинаковые части. Скатать шарики, обвалять в стружке.

Приятного аппетита!