Ингредиенты:

филе куриное 300 г.

перец болгарский 40 г.

морковь 40 г.

лук репчатый 40 г.

томатная паста 1 столовая ложка

соус соевый 2 столовые ложки

чеснок 1 зубчик

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

перец чили 1 штука

масло оливковое 1 чайная ложка

зелень 50 г.

сах.зам

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем достаточно большими кубиками.

2. Быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде.

3. Нарезать мелким кубиком морковь, лук и сладкий перец.

4. Намазать маслом сковородку и обжарить нарезанные овощи минут 5-7.

5. Затем вливаем соевый соус, сах.зам.

6. Добавляем томатную пасту и тушим овощи минут 15.

7. В конце добавляем измельченный чеснок и чили.

8. Кладем куриное филе.

9. Перемешиваем и держим на огне еще минуты 2-3. В конце посыпаем зеленью, солим и перчим по вкусу. На гарнир можно подать отварной рис.

Приятного аппетита!