Ингредиенты:

яйца 3 шт.

молоко 50 г.

натуральный йогурт 8 ст. л.

овсяные отруби 150 г.

разрыхлитель 1 ст. л.

подсластитель

творог обезжиренный 200 г. (для крема)

натуральный йогурт 200 г.

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста (кроме двух последних). Взбиваем все блендером. Затем выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником - длинной соответствующей одной из сторон будущей формы. Выпекаем корж около 10-15 минут при 200 С. Не надо пугаться корж в духовке надуется как шар. Как надулся - можно вытаскивать. Немного остужаем и нарезаем на полоски. 50% полосок нарезаем на мелкие «полосочки», остальные оставляем длинными.

2. Делаем крем. Взбиваем тщательно творог и йогурт 200 г. и подсластитель ингредиенты для крема блендером до однородности.

3. Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой. На дно выкладываем немного крема, сверху все полоски теста, потом опять крем. Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем. Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.

4. Затем нужно накрыть его блюдом и аккуратно перевернуть, убрав фольгу. Сверху можете, полить наш диетический торт растопленным горьким шоколадом и украсить ягодками.

Приятного аппетита!