Ингредиенты:

грудка куриная (отварная) 200-250 г.

перец болгарский 2 шт.

огурец (свежий) 2 шт.

чеснок 2 зубчика

кунжут 1,5 ст. л.

сок лимонный 1-2 ст.л.

масло оливковое 2-3 ст.л.

соль ¼ ч.л.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить до готовности и охладить.

2. Очистить чеснок и перец болгарский от семян.

3. Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна.

4. Измельчить чеснок.

5. Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.

6. Для заправки сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить.

7. Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и черный перец.

8. Посыпать прокаленным кунжутом.

Приятного аппетита!