Ингредиенты:

филе куриное 400 г.

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

огурец соленый 3 шт.

натуральный йогурт 3 ст. л.

чеснок 6 г.

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для салата. Заранее отварите в соли со специями куриное филе, остудите. Очистите лук и морковь. По желанию можно использовать чеснок (1-2 зубчика, не более).

2. Лук порежьте тонкими полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на масле с добавлением соли до мягкости. Куриное филе порежьте кубиками или просто разберите на волокна.

3. Добавьте к курице порезанные соломкой огурчики. Добавьте в салат жареные овощи, йогурт, соль, перец черный. Перемешайте салат, подайте к столу.

Приятного аппетита!