Ингредиенты:

2 скумбрии

1 луковица

150 г. натурального йогурта

сок 1/2 лимона

соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами. Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.

4. Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

Приятного аппетита!