Ингредиенты:

морковь 3 шт.

яйца 3 шт.

манка 2 ст. л.

цедра лимона 1/2 шт.

сок лимона 1/2 шт.

корица по вкусу

сода 1/8 ч. л. (гашеная уксусом)

подсластитель по вкусу

творог 300 г. (мягкий)

грецкие орехи 50 г. (поджарить в духовке)

подсластитель по вкусу

Приготовление:

1. Морковь натереть, затем смешать все ингредиенты до творога и дать 30 минут. Выкладываем в смазанную форму и отправляем в духовку на 40-50 мин 180 С.

2. Проверяем зубочисткой готовность. Собираем торт: если корж толстый - разрезаем на 2-4 кусочка. Кладем один на один, промазывая творожным кремом и посыпая орешками. 3. Дать ему немного пропитаться и у нас готов вкуснейший полезный и диетический торт готов.

Приятного аппетита!