Ингредиенты:

400 грамм кабачка

100 грамм сыра

2 яйца

100 грамм сметаны

0,5 чайной ложки гашеной соды

150 грамм муки

зелень

соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

2. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!