Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) - 600г

Чечевица - 200г

Помидор - 200г

Лук репчатый - 150г

Вода - 2л

Масло оливковое – 10г

Соль

Перец

Лавровый лист

Орегано

Приготовление:

1. Куриное филе порезать очень мелко. Отварить до готовности в воде, снимая пену.

2. В бульон с куриными кусочками засыпать чечевицу, варить дальше до готовности чечевицы.

3. В это время потушить на оливковом масле мелко нарезанные лук и помидор.

4. Положить готовые овощи в кастрюлю, посолить, поперчить, насыпать травки. Потомить на маленьком огне, добавить лавровый лист. Суп получается густой, сытный, но легкий. Вместо чечевицы можно взять горох или фасоль. Можно из этого супа сделать с помощью блендера суп-пюре

Приятного аппетита!