4 больших пучка (200 г) зелени
2 зубчика чеснока
150 г натурального йогурта
450 г обезжиренного творога
соль
4 армянских лаваша (200 г)
1. Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу.
2. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем в рулет.
3. Даем постоять несколько часов в холодильнике.
4. Режем на полоски толщиной в 2 см.