Ингредиенты:

грибы 180г

куриное филе отварное 2 шт.

1 яйцо+ 2 белка

2 средние луковицы

творог 1,8% 100г

йогурт 0-1 % 100г

чеснок 2 дольки

соль, перец

Приготовление:

1. Отварить куриное филе и охладить

2. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне (можно на большом), чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

3. Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

4. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

5. Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.

6. Заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Приятного аппетита!