Ингредиенты:

Капуста – 300 г

Морковь – 70 г

Лук – 50 г

Болгарский перец – 20 г

Помидор – 30 г

Стебель сельдерея – 20 г

Неочищенный рис – 20 г

Соль, перец

Приготовление:

1. Мелко нашинкуйте овощи.

2. Сложите все овощи в кастрюлю и залейте литром холодной воды.

3. Доведите суп до кипения, а затем варите еще 15 минут на медленном огне при открытой крышке. Дайте супу настояться под крышкой в течение одного часа.

4. В это время сварите неочищенный рис, а затем добавьте готовый рис в настоявшийся суп.

Приятного аппетита!