Ингредиенты:

Индейка (филе) 600 гр.

Яйцо (3 шт.) 150 гр.

Молоко (2,5%) 150 мл

Соль и специи

Приготовление:

1. Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим.

2. Затем макаем во взбитые со специями яйца и обжариваем до золотистого цвета.

3. Складываем обжаренные кусочки в форму, заливаем наполовину молоком, выставляем маленький огонь и тушим, пока молоко полностью не испарится.

Приятного аппетита!