Ингредиенты:

говядина на кости 1 кг

картошка 1.5 кг

лук 1 шт

морковь 2 шт

соль, перец горошек по 1 ст.л

зелень пучок

Приготовление:

1. Отварить 1 кг говядины с костью два часа в 4 литрах воды, за час до готовности положить целыми лук и две моркови, лавровый лист, перец горошек ст.л,соль, зелень.

2. Потом процедить, положить картошку 1.5 кг на четвертинки, морковку вареную кружками, отварить 15 мин. Зелень уже в тарелку. Наваристый вкусный суп готов! Вкусно и очень просто.

Приятного аппетита!