Ингредиенты:

семга 300-350 гр.

картофель 2 шт.

морковь 1-2 шт.

лук 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

лавровый лист 2-4 шт.

перец горошек 3-6 шт.

соль

укроп

Приготовление:

1. Картофель и морковь мелко режем. Корень петрушки разрезаем на четыре части. Лук только чистим.

2. Выкладываем овощи в кастрюлю с кипящей водой и варим до готовности картофеля. Добавляем в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, солим.

3. Кладем филе рыбы и варим после закипания 7-10 минут. В готовый суп добавляем мелко порезанный укроп, разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!