Ингредиенты:

4 литра куриного бульона

4-5 картофелины

помидор (можно два)

3-4 шт. охотничьих колбасок

1-2 зубчика чеснока

болгарский перец

головка лука

паприка

свежая зелень

специи (по вкусу)

Приготовление:

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.

3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец.

4. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте ещё 10 минут.

Приятного аппетита!