Ингредиенты:

1,5 л. мясного бульона

кусочек свинины 300 гр.

1 большой красный перец

70 гр. чеснока

3 крупные картофелины

орегано

Приготовление:

1. Перец моем, удаляем семена, режем небольшими полосками. Чеснок чистим, режем кружочками. Обжариваем перец и чеснок на сковородке минуты 3, пока перец не пустит сок.

2. Добавляем сушеный орегано и снимаем с огня. Картофель режем кубиками, и добавляем в кипящий бульон. Варим до готовности картофеля, солим. Добавляем овощную зажарку и порезанное (или разобранное на волокна) мясо. Доводим до кипения.

Приятного аппетита!