Ингредиенты:

вода 2 литра

куриные сердечки 300 г.

готовая лапша 150 г.

картофель 4 шт.

морковь - 1 шт.

зелень по вкусу

перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. Промойте сердечки под холодной проточной водой, нарежьте на кусочки. Затем переложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, тщательно снимите пену и варите на умеренном огне примерно 10 минут.

2. Очистите овощи и нарежьте на кусочки. Морковь обжарьте на разогретом растительном масле – до мягкости. Переложите овощи в кастрюлю. Сразу положите лапшу, приправьте по вкусу перцем и солью. Варите все на минимальном огне около 30-40 минут. Измельчите мелко зелень и добавьте к супу. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться на 10 минут.

Приятного аппетита!