Ингредиенты:

картофель 4 шт.

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

корень петрушки 40 г.

гречневая крупа 4 ст. ложки

сало топленое 50 г.

укроп сухой 0,5 ст. ложка

розмарин 0,5 ст. ложка

квас 1 литр

сыворотка 1 стакан

вода 1 литр

перец по вкусу

соль по вкусу

Приготовление:

1. В воде отварить овощи, затем влить квас и сыворотку, добавить крупу, сало, пряности, соль. Довести до кипения и поставить в разогретую духовку на 20 - 30 минут.

Приятного аппетита!