Ингредиенты:

вода

2 мясных кубика

600 г. сарделек

6 картофелин

3 морковки

2 горстки гороха или 200 г. смеси овощей (горох-кукуруза-паприка)

лук порей

соль

10 горошин чёрного перца

свежая петрушка

Приготовление:

1. Чистим и режем морковь. Чистим и режем картофель.

2. Хорошо моем и режем лук порей. Кипятим воду с 2 мясными кубиками.

3. В кипящий бульон засыпаем морковь, картофель, лук. А так же перец горошком. Дать повариться минут 10.

4. Режем сардельки. Обжариваем их на сковороде (не обязательно, можно и так сразу класть). Добавляем сардельки в суп.

5. Добавляем горох или овощи. Варим до готовности. Посолить. Когда суп готов, засыпать нарезанную свежую петрушку.

Приятного аппетита!