Ингредиенты:

600 мл. кефира

2 огурца

4 шт. редиса

1 долька чеснока

свежая зелень

сахар

соль

молотый перец

Приготовление:

1. Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить.

2. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить.

3. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.

Приятного аппетита!