Ингредиенты:

свекла 500гр.

свежий огурец 1 шт.

салатный лист 100гр.

редис 100гр.

укроп 1 пучок

яйцо 1 шт.

вода 2,5 л.

уксус, соль, сахарный песок

Приготовление:

1. Свеклу натереть на тёрке, добавить к свекле мелко нарезанный свежий огурец и салатные листья.

2. Добавить нарезанный соломкой редис и зелень укропа.

3. Яйцо отварить, остудить, разрезать пополам.

4. Добавить яйцо к заранее нарезанным овощам и зелени.

5. Добавить воду, уксус, соль, сахарный песок. Хорошо размешать и дать свекольнику немного постоять 5-10 минут.

Приятного аппетита!