Ингредиенты
- Пиво тёмное – 160 мл
- Сыворотка молочная – 150 мл
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Мука пшеничная – 350 г
- Мука ржаная – 210 г
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Дрожжи сухие – 1.5 ч.л.
- Кориандр молотый – 1 ч.л.
Приготовление
- В ведро хлебопечки влить тёмное пиво и молочную сыворотку.
- Добавить подсолнечное масло.
- Просеять пшеничную и ржаную муку. В уголки насыпать сахар, соль и молотый кориандр. По центру в небольшое углубление насыпать дрожжи.
- Выбрать программу "Основной режим", вес 1 кг, корочка средняя.
- По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка и остудить на решётке.