Ингредиенты:

Пиво тёмное – 160 мл

Сыворотка молочная – 150 мл

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 350 г

Мука ржаная – 210 г

Сахар – 2 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Дрожжи сухие – 1.5 ч.л.

Кориандр молотый – 1 ч.л.

Приготовление:

1. В ведро хлебопечки влить тёмное пиво и молочную сыворотку.

2. Добавить подсолнечное масло.

3. Просеять пшеничную и ржаную муку. В уголки насыпать сахар, соль и молотый кориандр. По центру в небольшое углубление насыпать дрожжи.

4. Выбрать программу "Основной режим", вес 1 кг, корочка средняя.

5. По окончании программы извлечь хлеб из ведёрка и остудить на решётке.

Приятного аппетита!