Хлеб на рассоле, сыворотке и свежих дрожжах

Скачать из Google Play

Get it on Google Play

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 520 г

Молочная сыворотка – 180 мл

Рассол от маслин – 100 мл

Свежие дрожжи – 20 г

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Петрушка сухая – 2 ст.л.

Семена льна – 1 ч.л.

Приготовление:

1. В ведро хлебопечки влить тёплую молочную сыворотку и раскрошить дрожжи.

2. Просеять сверху муку, по углам распределить сахар, соль, сухую петрушку и семена льна.

3. На таймере выставить программу "Основной режим", вес хлеба 1 кг, корочка средняя.

4. По окончании программы хлеб извлечь из ведёрка и остудить на решётке.

Приятного аппетита!

Вверх