Ингредиенты:

Мука ржаная – 130 г

Мука пшеничная в/с – 150 г

Кефир – 200 г

Соль – 1 ч.л.

Мед – 2 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Кофе растворимый – 1-2 ч.л.

Приготовление:

1. В небольшом количестве кефира комнатной температуры растворить мед.

2. Вылить смесь в ведерко хлебопечки, добавить оставшийся кефир.

3. Всыпать просеянную пшеничную и ржаную муку.

4. Всыпать по углам кофе и соль, влить растительное масло, в середину дрожжи.

5. Выставить режим "Основной" (3 часа 10 мин.). Следите за колобком, возможно, нужно будет добавить еще немного пшеничной муки.

6. Готовый хлеб остудить на решетке, порезать на ломти. Очень вкусен хлеб со сливочным маслом и сыром.

Приятного аппетита!