Тесто для пельменей и вареников на молоке

Ингредиенты

• Молоко (теплое) – 190 мл
• Мука пшеничная – 550 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Соль – 1 ч.л.
• Вода (теплая) – 70 мл
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Масло растительное (без запаха) – 1 ст.л.

Приготовление

1. Просеять муку.
2. В ведерко хлебопечки налить молоко и воду, масло. Добавить яйцо, соль, сахар и муку.
3. Замесить тесто на программе для замеса бездрожжевого теста (10-15 минут).
4. Достать готовое тесто из хлебопечки, положить в пакет и оставить на 20-30 минут.