Ингредиенты:

Мука пшеничная – 480-490 г

Вода (теплая) – 280 мл

Масло оливковое – 2 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,75 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Просеять муку, желательно 2-3 раза.

2. В ведерко хлебопечки налить теплую воду, добавить масло, муку. В центр положить дрожжи, сахар и соль по углам.

3. По желанию добавить сухой базилик или итальянские травы.

4. Выбрать в меню программу для замеса дрожжевого теста (время программы 1час 30 минут).

5. Готовое тесто доставать из ведерка руками, припыленными мукой, т.к. тесто чуть липковатое, как и положено быть хлебному тесту.

6. Раскатывать на столе, посыпанном мукой, скалку также припылить мукой.

7. На противень тонко раскатанное тесто, перекладывать удобнее на скалке.

Приятного аппетита!