Інгредієнти:

відварена печінка 500 гр.

мариновані огірки 3-5 шт.

цибуля 2 шт.

морква 2 шт.

томатна паста 2 ст. л.

майонез

рослинна олія

сіль

перець

Приготування:

1. Мариновані огірки ріжемо соломкою. Відварену печінку крупно ріжемо.

2. Моркву варимо, остуджуємо і трьом на великій тертці.

3. Цибулю дрібно ріжемо, злегка обсмажуємо на олії, додаємо томатну пасту і обсмажуємо хвилини 2.

4. Викладаємо все в салатник, заправляємо майонезом, солимо, перчимо, перемішуємо і подаємо до столу.

Приємного апетиту!