Інгредієнти:

1 філе солоного оселедця

кальмари консервовані 200 г.

картопля2 шт.

морква 2 шт.

буряк 2 шт.

цибуля ріпчаста 1 шт.

Приготування:

1. Картоплю, моркву та буряк відварити та охолодити. Цибулю дрібно порізати, овочі порізати кубиками. 1 буряк теж порізати кубиками, другий залишити для оформлення.

2. Оселедець порізати дрібними шматочками, кальмари порізати півкільцями. Все перемішати та заправити майонезом.

3. Викласти салат на плоску страву високою гіркою. Другий буряк порізати тонкими півколами.

4. Бурякові півкола помістити на салат, викладаючи їх кільцевими рядами від верхівки салату до низу, як показано на фото. По периметру прикрасити зеленню. Відразу подати на стіл.

Приємного апетиту!