Інгредієнти:

2 свіжі огірки

1/4 качана капусти

1 солодкий болгарський перець

150 р. копченої ковбаси

зелень

сіль.

3 ст. л сметани

1 ст. л. французької гірчиці

чорний мелений перець

Приготування:

1. Капусту нашаткувати. Свіжі огірки очистити від шкірки та нарізати соломкою.

2. Солодкий болгарський перець очистити від насіння та нарізати соломкою. Ковбасу очистити і нарізати соломкою.

3. Дрібно нарізати зелень і додати салат. Скласти все в салатник, до смаку посолити.

4. Для заправки змішати сметану, гірчицю та чорний перець. Заправити салат, перемішати.

Приємного апетиту!