Інгредієнти:

15 перепелиних яєць

15 помідорів чері

сир моцарелла міні

маслини

салатне листя для прикраси

30 г кедрових горіхів

оливкова олія

1 ст. ложка гірчиці

трохи солі

лимонний сік

Приготування:

1. На дно тарілки викладаємо салатне листя.

2. Ріжемо навпіл зварені яйця перепелині, викладаємо їх на салат. Ріжемо навпіл помідори чері, викладаємо на яйця. На помідори кладемо моцарелу.

3. Зверху посипаємо кедровими горішками та викладаємо маслини. Прикрашаємо зеленню на власний смак.

4. Готуємо заправлення. В оливкову олію додаємо гірчицю, сіль та лимонний сік. Заправляємо салат.

5. Зверху посипаємо кедровими горішками та викладаємо маслини. Прикрашаємо зеленню на власний смак.

Приємного апетиту!