Інгредієнти:

креветки 300 г

кальмари 300 г

крабові палички 200 г

5 яєць

130 г червоної ікри

майонез

Приготування:

1. Відварюємо яйця, охолоджуємо, відокремлюємо білок від жовтка, нарізаємо білок. Жовток можна залишити для прикраси.

2. Варимо креветки в трохи підсоленій воді.

3. Потім в киплячу воду кидаємо, попередньо нарізавши на кільця, кальмари. Найголовніше – не переварити їх, інакше вийдуть гумовими.

4. Нарізаємо крабові палички.

5. Тепер додаємо пару столових ложок майонезу, перемішуємо, і тільки потім додаємо червону ікру (щоб не полопати).

6. Сіль-перець-на смак, але раджу солити після змішування всього, т.к. ікра та майонез можуть дати достатньо солі.

Приємного апетиту!