Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты

• 1 кг свежих шампиньонов
• 1 средняя морковь
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 болгарский перец
• 100 г растительного масла
• 1 чайная ложка уксусной эссенции
• соль, сахар, перец

Приготовление

1. Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут.
2. После чего тщательно промыть холодной водой.
3. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе.
4. Перец нарезать кубиками.
5. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.