Ингредиенты:

1 кг свежих шампиньонов

1 средняя морковь

2 луковицы

3 зубчика чеснока

1 болгарский перец

100 г растительного масла

1 чайная ложка уксусной эссенции

соль, сахар, перец

Приготовление:

1. Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут.

2. После чего тщательно промыть холодной водой.

3. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе.

4. Перец нарезать кубиками.

5. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.

Приятного аппетита!